Суп пюре из авокадо

Что-то давно я не писал статей, вы возможно заметили это! Зато на сайте скоро поменяется дизайн и появится его главный персонаж! В ближайшее время вы сможете оценить. Даже поставлю опрос, нравится вам новый дизайн или нет. Мне интересно и важно ваше мнение. Но это позже, а пока моя первая статья суп пюре из авокадо новой рубрике: Рецепты здорового питания — Суп-пюре из авокадо! Ингредиенты: 1 авокадо, 2 помидора, 1 стручок перца чили, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 10 мл оливкового масла, 250 мл овощного бульона, 2 ст. Ну что: начинаем готовить! Сперва нужно поставить варится овощной бульон. Все это поставил на огонь. А тем временем, занялся авокадо и другими овощами. Почистим авокадо — вы можете посмотреть видео, как правильно порезать авокадо в статье Заодно может, почитаете, чем авокадо полезно и почему его назвали коровой бедняков в Индии. Кстати, когда будете доставать косточку, не суп пюре из авокадо сильно ножом — потом ее сложно оттуда оторвать. А когда будете отрывать возьмите полотенце или тряпку: косточка очень скользкая и можно легко порезаться. Сбрызнем лимонным соком нарезанный авокадо. Объясню для чего: авокадо содержит много ненасыщенных растительных жиров, полезных для организма, в частности снижающих уровень плохого холестерина. При контакте с воздухом они как бы прогоркают, что снижает их ценность. А лимонный сок, защищает от этих процессов суп пюре из авокадо — здесь все дело в антибактериальной лимонной кислоте — об этом я писал в статье о. Кстати, именно поэтому для дольшего сохранения свежевыжатаго сока сверху добавляют лимонный сок. Нарезаем лук и чеснок, перец чили и помидоры: Не забудьте очистить перец чили от семян внутри! И только после этого нарезайте его кольцами! С помидоров необходимо снять кожицу. Для этого ошпарьте их кипятком в глубокой тарелке и подождите минуту. После этого охладите холодной водой и снимайте кожицу. Нарезаем петрушку, предварительно очистив от стволов. И вот все подготовленные ингредиенты. К этому времени можно уже снять с огня овощной бульон. Вообщем-то осталось самое простое и суп-пюре из авокадо будет готов! Наливаем в кастрюлю 10 мл оливкового масла — я налил на глаз, чтобы примерно покрывало дно. Ставим на огонь, чтобы предварительно разогреть масло. Кладем туда лук, чеснок, перец чили и припускаем — т. Добавляем овощной бульон — вот он у нас приготовленный — и помидоры. Поперчим, посолим по вкусу. С перцем не увлекайтесь, у вас там и так чили! Ничего — лишнее можно убрать. И так все это дело варим в течение 20 минут. Суп пюре из авокадо этого снимаем с огня измельчаем содержимое кастрюли, можно блендером. Я перелил в удобную форму чтобы измельчить. После того как суп пюре из авокадо смесь в пюре, пересыпаем обратно в кастрюлю и добавляем туда 2 ст. Ставим на огонь и варим еще 2 минуты. Если получается очень густым — можно еще добавить кипятка. Вообщем-то все, осталось разлить в тарелки и украсить петрушкой. Увидимся на страницах сайта о здоровом питании и полезных продуктах —. Надеюсь, что вам понравится, приготовленный вами суп-пюре из авокадо! Суп пюре из авокадо также информацию о конкурсах, суп пюре из авокадо вы можете выиграть полезные продукты: чага, гриб рейши, стевия и т. Активные суп пюре из авокадо получат денежный приз на телефон! Хотите получать новости этого блога почтой? А также информацию о конкурсах, где вы можете выиграть полезные продукты: чага, гриб рейши, стевия и т. Активные комментаторы получат денежный приз на телефон! Марина Суп получился очень вкусным, всем понравилось! Вот только немного островат, но это уж кому как нравится! Суп пюре из авокадо следующий раз просто поменьше перца надо будет добавить.